Вредные пищевые добавки

Наиболее вредные пищевые добавки Е

Эта таблица наиболее вредных пищевых добавок Е составлена по материалам Центра независимой экологической экспертизы “КЕДР” (ниже также даны таблицы по данным INFO Минздрав)

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки Е: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д. Исследования показали, что целый ряд таких веществ представляет серьезную угрозу для здоровья.

Ниже приводится таблица наиболее вредных пищевых добавок Е

В таблице напротив обозначения пищевой добавки Е указан характер ее вредного воздействия в соответствии с указанными под таблицей условными обозначениями.

Пример:  Р - ракообразующая канцерогенная пищевая добавка.

Условные обозначения вредных воздействий добавок:

• Красители (Е-100 - Е-199)

• Консерванты (Е-200 - Е-299)

• Антиоксиданты (Е-300 - Е-399)

• Стабилизаторы, эмульгаторы (Е-400 - Е-599)

• Усилители вкуса и аромата (Е-600 - Е-699)

• Антифламинги (пеногасители, Е-900 - Е-999) и другие вещества

Таблицы “Наиболее вредные пищевые добавки Е“